CURSO INTRODUCCIÓN A LA INCLUSIÓN EN HOSTELERÍA (II)

Título de la caja

Curso: Introducción a la Inclusión en Hostelería (II)

Modalidad de formación: e-learning
Idiomas: Español
Duración: 8h
Destinatarios: Empresarios sector hostelería, trabajadores sector de alimentación, técnicos del sector agroalimentario, profesionales de la alimentación y por supuesto emprendedores y ciudadanos en general.
Certificación: Tras el autoexamen el alumno/a puede obtener un certificado de realización satisfactoria del curso. No es un certificado avalado por el autor del curso. Es un certificado que indica que se ha realizado el curso y que el alumno ha superado, como mínimo, el 50 % de aciertos en las preguntas .
Criterios y metodología de evaluación: Mini-test

Objetivos

Seguir las lecciones de este material formativo permitirá …

  • Conocer los comportamientos asociados a las distintas diversidades funcionales y como responder adecuadamente en los establecimientos de hostelería
  • Saber el tratamiento adecuado por parte de los trabajadores de hostelería para cada tipo de diversidad funcional
  • Familiarizarse con algunas herramientas generales para integrar a personas con diversidad funcional en los establecimientos de hostelería
  • Adaptar el local de hostelería de forma adecuada para personas con diversidad funcional
Programa (Identificación de cada módulo y contenidos)
  • Diversidad funcional: físicas y sensoriales
  • Diversidad funcional Intelectual
  • Diversidad funcional Psíquica
  • Algunas herramientas para integrar personas con diversidad funcional en hostelería
  • El local de hostelería adaptado a personas con diversidad funcional
Descargar Manual en PDF Descargar Presentación en PDF
Recursos adicionales
Bibliografía

Autor:

DANIEL MORELL MUÑOZ

Universidad de Sevilla
Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales

Ayuntamiento de La Palma del Condado
Agencia de Desarrollo Local
Técnico de Desarrollo Local

Video lección

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